什么是粉丝汤？如何制作粉丝汤？

什么是粉丝汤？如何制作粉丝汤？

粉丝汤是一种传统的中国汤品，以粉丝为次要质料，参加各类食材烹造而成。粉丝是一种由淀粉造成的细长面条，富含碳水化合物和卵白量，是营养丰硕的食物。粉丝汤的口感油腻爽口，合适夏日食用，也是一道摄生美食。

造做粉丝汤的办法比力简单，以下是一个简单的配方：

质料：

粉丝、鸡肉/猪肉/牛肉、白菜/菠菜/豆腐、葱姜蒜、盐、鸡精、料酒、油、水。

步调：

1. 鸡肉/猪肉/牛肉切成小块，参加料酒腌造10分钟；

2. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香；

3. 参加腌造好的肉块煸炒，炒至变色；

4. 参加白菜/菠菜/豆腐翻炒；

5. 参加适量的水，煮开后参加粉丝；

6. 参加盐、鸡精调味；

7. 煮至粉丝熟透即可。

留意事项：

1. 粉丝需要用清水泡软后再参加汤中煮熟；

2. 肉块和菜类能够按照小我口味自在搭配；

3. 参加适量的水，汤汁不要太浓稠。

粉丝汤是一道营养丰硕、甘旨可口的汤品，合适各类人群食用。在炎炎夏季，喝一碗油腻的粉丝汤，不只能够解暑，还能滋润身体，为身体供给充沛的营养。